Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Zirņu biezeņa zupa ar grauzdiņiem

Zirņu biezeņa zupa ar grauzdiņiem

0
674
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 47 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 100 minūtes
Olbaltumvielas * 2,4 gr.
Tauki * 1 gr.
Ogļhidrāti* 7,7 g
* uz 100 gr. produkts
Zirņu biezeņa zupa ar grauzdiņiem
Saturs

Ar lielu prieku vēlos dalīties ar lielisku recepti visgardākajai zirņu biezeņa zupai ar grauzdiņiem. Lielisks variants gardām ģimenes pusdienām. Šī aromātiskā bagātīgā zupa patiks pilnīgi visiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Izmēriet nepieciešamo zirņu un žāvētu sēņu daudzumu. Zirņus un sēnes rūpīgi izskalo, tad liek katliņā, pārklāj ar ūdeni, uzliek uz vidējas uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazina siltumu un vāra, pārklājot, apmēram 1 stundu.
solis 2 no 6
Rūpīgi nomazgājiet kartupeļus un burkānus un mizojiet tos, izmantojot dārzeņu mizotāju. Nomizojiet un noskalojiet sīpolus. Sagrieziet dārzeņus lielos gabalos.
solis 3 no 6
Ielieciet sagatavotos dārzeņus katliņā, pievienojiet sāli, melnos piparus un lauru lapu pēc garšas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns apmēram 25-30 minūtes, samazinot siltumu. Pēc tam uzmanīgi noņemiet sēnes un lauru lapu.
solis 4 no 6
Pēc tam noņemiet pannu no uguns. Zupu nedaudz atdzesē. Pievieno sviestu. Izmantojot rokas blenderi, zirņu zupu iegūst līdz gludai, gludai konsistencei.
solis 5 no 6
Baltmaizi sagriež kubiņos un nosusina sausā pannā vai cepeškrāsnī. Jūs varat izmantot gatavus grauzdiņus. Bļodiņās lej aromātisku zirņu biezeņa zupu, pievieno sēnes un kraukšķīgus grauzdiņus, rotā ar svaigu garšaugu zariņu.
solis 6 no 6
Pasniedziet karstu pirmo ēdienu pie pusdienu galda.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *