Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Zupa ar pelmeņiem un vistas krūtiņu

Zupa ar pelmeņiem un vistas krūtiņu

0
633
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 49,6 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 3,2 gr.
Tauki * 1,2 gr.
Ogļhidrāti* 7,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Zupa ar pelmeņiem un vistas krūtiņu
Saturs

Empīriski pierādīts, ka pelmeņu zupas īpaši iecienījuši bērni. Un pat tie, kuri parasti atsakās no pirmā ēdiena šķīvja, būs sajūsmā par šādu zupu ar izsmalcinātiem mīklas gabaliņiem. Pelmeņu burvība ģimenes ēdienkartē jāizmanto biežāk! Mēs piedāvājam zupas recepti ar vistas krūtiņu, dārzeņiem un gaisīgiem pelmeņiem. Sirsnīgs, sulīgs, garšīgs un tajā pašā laikā viegli un vienkārši.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 16
Mēs sagatavojam dārzeņus cepšanai. Sīpolus nomizo, nomazgā un ar nazi sagriež mazos kubiņos.
solis 2 no 16
Nomizojiet burkānus no augšējās ādas, noskalojiet un berzējiet uz smalkas rīves.
solis 3 no 16
Biezu sienu katliņā izkausē norādīto sviesta daudzumu un vispirms tajā ievieto sīpolu. Cepiet to vidējā plīts temperatūrā, neaizmirstot maisīt. Sīpoliem jāsāk nedaudz brūnēt.
solis 4 no 16
Tad pievienojiet burkānus, samaisiet un turpiniet gatavot vēl piecas līdz sešas minūtes, maisot.
solis 5 no 16
Nogrieziet kartupeļa mizu, nomazgājiet to un sagrieziet mazos gabaliņos.
solis 6 no 16
Pievienojiet sagatavotos kartupeļus pannā sīpoliem un burkāniem, samaisiet un turpiniet gatavot.
solis 7 no 16
Sagrieziet vistas krūtiņu šķēlēs šķiedrās.
solis 8 no 16
Mēs nosūtām krūšu gabalus pannā pēc kartupeļiem, samaisa. Mēs turam uz plīts vēl trīs līdz četras minūtes, lai sasildītos un sajauktu garšas.
solis 9 no 16
Piepildiet iegūto cepšanu ar karstu ūdeni norādītajā daudzumā.
solis 10 no 16
Pēc garšas pievieno sāli, uzvāra un vāra desmit līdz piecpadsmit minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti.
solis 11 no 16
Pārejam pie pelmeņu gatavošanas. Mēs tos pagatavosim no kefīra. Mēs izmērām nepieciešamo fermentēta piena produkta daudzumu.
solis 12 no 16
Ielieciet bļodā kefīru un miltus, pievienojiet sāli pēc garšas un soda.
solis 13 no 16
Labi samaisiet ar dakšiņu, līdz tā ir pilnīgi viendabīga. Mīkla ir diezgan bieza.
solis 14 no 16
Pelmeņus ir ērti veidot ar tējkaroti, paņemot līdzi nelielas porcijas mīklas un iemērcot verdošā zupā. Karote procesa laikā iemērc buljonā, un mīklai nevajadzētu pielipt.
solis 15 no 16
Tādējādi mēs veidojam pelmeņus no visa mīklas tilpuma. Pagatavojiet pelmeņus vienu līdz pusotru minūti. Kad produkti ir gatavi, tie peldēs uz virsmas.
solis 16 no 16
Gatavo zupu lej porcijās dziļos traukos un pasniedz karstu, pārkaisot ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *