Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Gaileņu zupa ar krējuma sieru

Gaileņu zupa ar krējuma sieru

0
1431
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 78,7 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 4,1 gr.
Tauki * 5,9 gr.
Ogļhidrāti* 10,8 g
* uz 100 gr. produkts
Gaileņu zupa ar krējuma sieru
Saturs

Gailenes sēņu zupa ir pelnījusi īpašu uzmanību ar lielisko garšu. Un kausētais siers palīdzēs to padarīt pilnīgi perfektu; tas padara zupu bagātīgu un piešķir tai patīkamu krēmveida aromātu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Notīriet gailenes no gruvešiem, nomazgājiet un sagrieziet lielās sēnes vairākos gabalos.
solis 2 no 7
Pārnes gailenes uz katliņu, piepilda ar aukstu ūdeni, liek uz plīts. Katliņa saturu uzvāra, tad sēnes nokāš un pārklāj ar svaigu ūdeni. Sēnes atkal uzvāra un vāra 20 minūtes. Ja vēlaties, kā zupas pamatu varat izmantot gaļas buljonu.
solis 3 no 7
Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež kubiņos. Pievienojiet kartupeļus katlā ar gailenēm un vāriet, līdz tie ir mīksti.
solis 4 no 7
Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Burkānus nomazgā, nomizo un sarīvē. Iepriekš uzkarsētā pannā ielej nedaudz saulespuķu eļļas, apcep sīpolus un burkānus līdz zeltaini brūnai.
solis 5 no 7
Izvēloties kausēto sieru, uzmanīgi izlasiet etiķeti, “siera produkts” nav piemērots zupai, tas slikti izšķīst ūdenī un, visticamāk, vienkārši nogulsnēsies pannas apakšā. Sarīvē kausēto sieru vai smalki sakapā.
solis 6 no 7
Pievienojiet zupai burkānu un sīpolu cepeti, samaisiet un vāriet 3-5 minūtes.
solis 7 no 7
Pēdējais solis ir pievienot zupai kausētu sieru, nepārtraukti maisot, vāra zupu, līdz siers ir pilnībā izšķīdis. Pēc tam nogaršojiet ar sāli un pielāgojiet garšu pēc savas gaumes. Noņemiet pannu no uguns, ļaujiet zupai stāvēt, pārklāta 10 minūtes. Pa to laiku smalki sagrieziet garšaugus. Pasniedziet sēņu zupu un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *