mājas
➠ Zupas
➠ Pirmā maltīte
➠ Gaileņu zupa ar rīsiem

Gaileņu zupa ar rīsiem

808

Virtuve Austrumeiropas

Kaloriju saturs 89,8 kcal

Porcijas 7 osta.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 2,2 gr.

Tauki * 4,8 gr.

Ogļhidrāti* 14,4 g

Saturs

Maksimālā dārzeņu zupa ar gailenēm un rīsiem dos nenovērtējamu labumu un vitamīnu palielinājumu. Vasarā šādas zupas ieteicams ēst biežāk, ja vien dārzā ir iespēja novākt svaigus dārzeņus, bet mežā - svaigas sēnes.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Nomazgājiet un nomazgājiet dārzeņus un sēnes.

Katlā liek tīras gailenes, pielej ūdeni un uzliek uz vidējas uguns. Kad ūdens vārās, pievieno 4 zariņus žāvēta timiāna.

Sagrieziet kartupeļus kubiciņos, arī burkānus un sīpolus sagrieziet mazos kubiņos.

Pipari, lai noņemtu sēklas un starpsienas, sagriež plānās sloksnēs. Sadaliet kāpostus ziedkopās, celmu varat arī smalki sasmalcināt, ja esat pārliecināts par kāpostu kvalitāti.