Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Zupa ar medus agariku un pērļu miežiem

Zupa ar medus agariku un pērļu miežiem

0
750
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 86,9 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 100 minūtes
Olbaltumvielas * 2,9 gr.
Tauki * 4,1 gr.
Ogļhidrāti* 18,5 g
* uz 100 gr. produkts
Zupa ar medus agariku un pērļu miežiem
Saturs

Jums tiek piedāvāta recepte vienkāršas, bet ļoti garšīgas zupas pagatavošanai no medus sēnēm un pērļu miežiem. Šie produkti ir labi apvienoti garšas un derīgo īpašību ziņā. Medus sēnes var ņemt svaigas vai saldētas, zupas garša no tā nemainās. Jums būs labs pirmais kurss gan badošanās, gan PP gadījumā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Uz nakti iemērciet miežus aukstā ūdenī. Jūs varat to piepildīt ar ūdeni 30 minūtes un pēc tam verdošu ūdeni 1 stundu. Šādā veidā tas būs ātrāk.
solis 2 no 7
Nomizojiet medus sēnes, labi noskalojiet un sagrieziet gabaliņos vai atstājiet nelielas sēnes neskartas. Zupas katliņā ielej ūdeni, pievieno sāli un lauru lapas un tajā 20 minūtes vāra gatavās sēnes. Tad izmetiet sēnes caurdurī, ielejot sēņu buljonu tajā pašā katliņā.
solis 3 no 7
Ielieciet mērcētos miežus buljonā un vāra uz lēnas uguns 40 minūtes. Nomazgājiet kartupeļus, nomazgājiet, sasmalciniet mazos kubiņos un pārnesiet uz miežiem. Pagatavojiet miežus ar kartupeļiem līdz vārīšanai.
solis 4 no 7
Zupas vārīšanas laikā mizojiet sīpolus un burkānus. Sīpolu sagriež kubiņos. Burkānus sasmalcina. Pannā uzkarsē augu eļļu un tajā apcep sīpolu līdz caurspīdīgai.
solis 5 no 7
Tad ielieciet pannā sarīvētus burkānus un vārītas sēnes, apkaisa tos ar sāli un garšvielām pēc garšas un apcepiet uz lēnas uguns 15 minūtes.
solis 6 no 7
Gatavo sēņu cepšanu pārnes katliņā ar zupu, samaisa, pavāra dažas minūtes un izslēdz uguni. Noņemiet paraugu un pielāgojiet to savām vēlmēm.
solis 7 no 7
Ielejiet šķīvjos vārītu medus sēņu zupu ar miežiem, dekorējiet ar svaigiem garšaugiem un varat pasniegt vakariņās.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *