Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti ziemai
  3. ➠ Biešu salāti ziemai
  4. ➠ Bietes ar mārrutkiem ziemai

Bietes ar mārrutkiem ziemai

0
896
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 41,2 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 85 minūtes
Olbaltumvielas * 0,6 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 9,8 g
* uz 100 gr. produkts
Bietes ar mārrutkiem ziemai
Saturs

Bietes ar mārrutkiem ir pikanta uzkoda, kas iet līdz kauliem un asarām acīs. Īpaši šādu saviļņojumu cienītājiem mārrutkus izlaiž caur gaļas mašīnā, pievieno ķiplokus un vārītas bietes, visu papildus ielej ar marinādi. Uzkodu sajūta ir neaizmirstama!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Mārrutku sakni 20 minūtes iemērc aukstā ūdenī, pēc tam rūpīgi nomizo, noskalo un sasmalcina.
solis 2 no 4
Nomazgājiet bietes, vāriet, atdzesējiet un noņemiet no tām ādu. Pēc tam sasmalciniet bietes virtuves kombainā, gaļas mašīnā vai režģī.
solis 3 no 4
No ķiplokiem noņem miziņu un smalki sakapā. Marinādei katliņā sajauc ūdeni, cukuru, sāli un etiķi. Uzvāra, izslēdz uguni un atdzesē līdz istabas temperatūrai.
solis 4 no 4
Sajauc mārrutkus ar bietēm un ķiplokiem. Masu pārlej ar atdzesētu marinādi. Ja vēlaties, varat visu vēlreiz sasmalcināt ar blenderi. Sagatavoto uzkodu kārto sterilizētās burkās, vēlams ne vairāk kā 200 ml tilpumā, savelk ar steriliem vākiem un ievieto ledusskapī. Uzglabāt ledusskapī līdz patēriņam.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *