Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti ziemai
  3. ➠ Biešu salāti ziemai
  4. ➠ Bietes burkās bez sterilizācijas ziemai

Bietes burkās bez sterilizācijas ziemai

0
612
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 70,6 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 4 stundas
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 17,4 g
* uz 100 gr. produkts
Bietes burkās bez sterilizācijas ziemai
Saturs

Recepte ir veltīta marinētu biešu cienītājiem. Lai pagatavotu ēstgribu, ieteicams izvēlēties visvairāk sarkanās un sulīgās bietes, no tā tieši ir atkarīga gatavā produkta garša.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Kārtojiet bietes un mazgājiet. Katliņā ielej ūdeni, uzvāra. Ielieciet bietes tur pēc vārīšanās, pagatavojiet pusstundu. Novietojiet dārzeņus uz šķīvja un ļaujiet atdzist. Tālāk mizojiet bietes un sagrieziet gredzenos. Sakņojiet sakņu dārzeņus sterilizētās burkās.
solis 2 no 4
Burkās pamazām lej verdošu ūdeni, lai stikls nesprāgtu. Ļaujiet sagatavei stāvēt, pēc tam ielejiet ūdeni katliņā.
solis 3 no 4
Tur ielieciet cukuru, sāli, piparu graudus, lauru lapu. Marinādi uzvāra, pievieno etiķi, samaisa un vāra 1 minūti. Izņem no plīts. Ielejiet marinādi burkās ar sagatavotām bietēm, melnajiem pipariem un lauru lapām, kas vienmērīgi izkaisītas pa burkām.
solis 4 no 4
Cieši pievelciet burkas ar skrūvējamu vāciņu un ļaujiet atdzist siltā vietā. Kad sagataves ir sasniegušas istabas temperatūru, pārvietojiet tās uz tumšu pagrabu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *