Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Karstas diētiskās bietes

Karstas diētiskās bietes

0
1519
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 48,3 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 100 minūtes
Olbaltumvielas * 1,3 gr.
Tauki * 5,2 gr.
Ogļhidrāti* 9,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Karstas diētiskās bietes
Saturs

Ja jums patīk pirmie ēdieni ar bietēm, es iesaku jums pagatavot karstu diētisko biešu bez gaļas. Zupa izrādās diezgan aromātiska, garšīga un apmierinoša, neskatoties uz to, ka tā ir liesa un vārīta ūdenī.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Piepildiet katlu ar aukstu ūdeni, novietojiet uz vidējas uguns, uzvāra. Pa to laiku rūpīgi nomazgājiet bietes un mizojiet ar dārzeņu mizotāju. Pēc tam iemērciet mizotās bietes verdošā ūdenī. Vāriet bietes apmēram 45-60 minūtes. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no biešu daudzuma un lieluma.
solis 2 no 5
Kad bietes izvārījušās, izņem tās no pannas un atdzesē. Rūpīgi nomazgājiet kartupeļus un burkānus un mizojiet tos ar dārzeņu mizotāju. Sagrieziet kartupeļus vidēja izmēra kubiņos. Sarīvē burkānus, izmantojot rupju rīvi. Sīpolus un ķiplokus nomizo un smalki sakapā. Ielieciet kartupeļus kastroī.
solis 3 no 5
Uzkarsē pannu uz lielas uguns, pievieno nelielu daudzumu augu eļļas, samazina siltumu līdz vidējai, pievieno sasmalcinātus sīpolus un ķiplokus un apcep 3-5 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Tad pievienojiet rīvētu burkānu un sautējiet, līdz tas ir mīksts.
solis 4 no 5
Atdzesētās bietes sagriež strēmelēs un liek katliņā, no pannas liek dārzeņu mērci. Uzvāra un vāra 5-7 minūtes. Sāls un pēc garšas pievienojiet melnos piparus, pievienojiet dažas lauru lapu lapas, pārlejot ar verdošu ūdeni, un ielejiet citrona sulu. Samaisiet bietes.
solis 5 no 5
Noņemiet no karstuma un ļaujiet pirmajam traukam brūvēt zem vāka apmēram 10-15 minūtes. Pasniedziet karstās bietes porcijās, pēc vēlēšanās izrotājiet ar svaigiem garšaugiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *