Aukstās liesās bietes

0
2179
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 42,2 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 2,6 gr.
Tauki * 0,6 g
Ogļhidrāti* 6,6 gr.
Aukstās liesās bietes

Vasaras biešu zupas īpatnība ir tā, ka tā ir ļoti viegla, bet tajā pašā laikā diezgan apmierinoša. Izmēģiniet oriģinālu ēdiena gatavošanas iespēju, kas der gan liesām, gan vegāniskām ēdienkartēm.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Mēs mazgājam kartupeļus un bietes, piepildām tos ar ūdeni un liekam uz plīts. Pavārs līdz maigai.
solis 2 no 11
Vispirms nomizojiet bietes un izlaidiet tās caur rupju rīvi.
solis 3 no 11
Ielieciet sarīvētās bietes katliņā. Piepildiet ar aukstu ūdeni - 2 litri.
solis 4 no 11
Novietojiet biešu katlu uz plīts un uzvāra. Nekavējoties noņemiet un ļaujiet atdzist. Lai paātrinātu procesu, varat pievienot dažus ledus gabaliņus. Visa šī procedūra ir nepieciešama, lai bietes zupai piešķirtu maksimālu piesātinājumu un garšu.
solis 5 no 11
Vārītus kartupeļus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Ir ērti izmantot dārzeņu griezēju.
solis 6 no 11
Ielieciet tofu dziļā šķīvī un rūpīgi mīciet to ar dakšiņu. Mēs to darām putraimības stāvoklim.
solis 7 no 11
Redīsus noskalo un sagriež plānās šķēlītēs. Mēs to ieliekam kartupeļos.
solis 8 no 11
Sasmalciniet gurķus. Jums nav nepieciešams noņemt mizu. Pievienojiet arī pārējām sastāvdaļām.
solis 9 no 11
Smalki sagrieziet svaigus garšaugus. Bietēm ir labi izmantot zaļos sīpolus, dilles un pētersīļus. Tas ēdienam piešķirs visgaršīgāko garšu.
solis 10 no 11
Viegli sajauciet visus sasmalcinātos produktus, sāli pēc garšas.
solis 11 no 11
Ielieciet tofu un dārzeņu pamatni porcijās. Piepildiet ar auksto biešu mērci. Var pasniegt pie galda. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *