Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Aukstās bietes ar sinepēm

Aukstās bietes ar sinepēm

0
2295
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 90,3 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 105 minūtes
Olbaltumvielas * 5,7 g
Tauki * 5,1 gr.
Ogļhidrāti* 6,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Aukstās bietes ar sinepēm
Saturs

Ir ļoti dažādas aukstās vasaras zupas. Es vēlos ar jums dalīties ar savu iecienītāko recepti brīnišķīgām aukstajām bietēm ar sinepēm, kas jūs lieliski apmierinās karstā dienā. Traukā ir daudz veselīgu dārzeņu un garšaugu, un tas ir labs gremošanai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Bietes rūpīgi nomazgā, nomizo, sagriež plānās sloksnēs vai sarīvē uz rupjās rīves. Sasmalcinātas bietes liek katliņā, pārklāj ar aukstu ūdeni, uzvāra. Samaziniet siltumu un pārklājiet. Pagatavojiet apmēram 20 minūtes. Izkāš buljonu, sāli un piparus un pilnībā atdzesē. Vārītas bietes atdzesē apmēram 1 stundu.
solis 2 no 7
Iepriekš uzvāra teļa gaļu vai jebkuru citu gaļu. Izņemiet vārītu gaļu atsevišķi vai sagrieziet plānās sloksnēs.
solis 3 no 7
Rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet gurķus un redīsus, sagriež plānās sloksnēs, ja nepieciešams, vispirms nomizojiet. Vāra vistas olas. Nomizojiet vārītas vistas olas un atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Vistas olbaltumvielas sagriež plānās sloksnēs. Sadaliet sastāvdaļas porcijās.
solis 4 no 7
Ielieciet vistas dzeltenumus nelielā traukā, pievienojiet sinepes un krējumu, rūpīgi berzējiet. Sadaliet sagatavoto mērci porcijās.
solis 5 no 7
Sadaliet bietes porcijās. Izvēlieties zaļumus, kā vēlaties. Rūpīgi izskalojiet to zem tekoša ūdens un nosusiniet, smalki sagrieziet un apkaisa ar pārējām sastāvdaļām.
solis 6 no 7
Pirms pasniegšanas ielejiet atdzesētu biešu buljonu.
solis 7 no 7
Pasniedziet atdzesētas bietes.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *