Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Bietes kā dārza receptē

Bietes kā dārza receptē

0
2030
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 174,4 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 85 minūtes
Olbaltumvielas * 6,4 gr.
Tauki * 5,8 gr.
Ogļhidrāti* 29 gr.
* uz 100 gr. produkts
Bietes kā dārza receptē
Saturs

Šādas bietes ir sagatavotas bērniem bērnudārzā. Dažreiz etiķa vai citronskābes vietā pievieno nedaudz askorbīnskābes, tas saglabā zupas krāsu un bagātina to ar C vitamīnu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Nomazgājiet vistas gaļu un nosusiniet ar papīra dvieļiem, ievietojiet katliņā un pārklājiet ar ūdeni. Ielieciet gaļu uz lēnas uguns, noņemiet iegūtās putas. Kad vistas gaļa gatava, to atdzesē, atdala gaļu no kauliem un smalki sakapā. Vistas buljons kalpos par pamatu zupai.
solis 2 no 6
Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet ar nazi. Sīpolu nomizo un smalki sakapā. Burkānus un bietes nomizo, nomazgā un sarīvē uz rupjās rīves. Iepriekš uzkarsētā pannā ielej nedaudz saulespuķu eļļas, apcep sīpolu, līdz tas ir mīksts. Tad pievienojiet burkānus un vāriet vēl dažas minūtes.
solis 3 no 6
Pēc tam pievienojiet bietes, kad tās ir brūnas un maigas, pievienojiet šķipsniņu citronskābes, cukura un garšvielas.
solis 4 no 6
Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež kubiņos, vāra vistas buljonā. Kartupeļus sasmalcina tieši katliņā ar blenderi. Pievienojiet gaļu, grilētus dārzeņus, sāli pēc garšas un samaisiet.
solis 5 no 6
Ielieciet bietes uz uguns, laiku pa laikam maisot, uzvāra, pēc tam izslēdziet uguni un ļaujiet zupai nostāvēties 20 minūtes.
solis 6 no 6
Pasniedziet bietes ar svaigiem garšaugiem un skābo krējumu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *