Bietes ar kefīru

0
1738
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 57,8 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 3,8 g
Tauki * 3,7 gr.
Ogļhidrāti* 3,9 gr.
Bietes ar kefīru

Bietes ir garšīga atsvaidzinoša zupa. Pateicoties bietēm, tai ir patīkama salda garša. Gurķi, vārītas olas un kefīrs to labi papildina. Skābuma labad varat pievienot ābolu sidra etiķi vai citrona sulu, un, pasniedzot, noteikti apkaisiet bietes ar svaigiem garšaugiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Mēs nomazgājam bietes, ievietojam katliņā un piepildām ar ūdeni. Novietojiet katlu uz plīts un uzvāra ūdeni. Biešu gatavošanas laiks ir atkarīgs no to lieluma un vecuma. Pagatavošana ilgst apmēram trīsdesmit minūtes līdz vienai stundai, līdz tā tiek pagatavota. Pagatavojiet sakņu dārzeņus, līdz tie ir pilnīgi mīksti.
solis 2 no 9
Gatavās bietes atdzesē un pilnībā nomizo. Sakņu dārzeņus sagriež plānās sloksnēs.
solis 3 no 9
Mēs mazgājam gurķus, nosusinām un nogriežam galus abās pusēs. Ja gurķa āda ir raupja, mums tā ir jānogriež. Sagrieziet gurķi mazos gabaliņos, proporcionāli biešu sloksnēm.
solis 4 no 9
Nomizojiet vārītas olas (trīs gabalus) un sagrieziet mazos patvaļīgas formas gabaliņos.
solis 5 no 9
Mēs nomazgājam diļļu zaļumus, nosusinām un sasmalcinām ar nazi.
solis 6 no 9
Katlā liek biešu salmiņus, gurķu gabaliņus, sasmalcinātas olas, sasmalcinātas dilles. Piepildiet visas sastāvdaļas ar kefīru un samaisiet.
solis 7 no 9
Pēc garšas pievienojiet citrona sulu, sāli un melnos piparus.
solis 8 no 9
Ielejiet vārītas bietes porcijās. Atlikušo vārīto olu nomizo un gareniski sagriež četrās daļās. Katrā šķīvī ielieciet olu gabalu.
solis 9 no 9
Sasmalciniet zaļumus un apkaisa ar bietēm. Jūs varat vienkārši dekorēt ar dilles zariņu.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *