Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Bietes ar gaļu

Bietes ar gaļu

0
1520
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 121,2 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 3,4 gr.
Tauki * 5,5 gr.
Ogļhidrāti* 18,7 g
* uz 100 gr. produkts
Bietes ar gaļu
Saturs

Bietes ar gaļu ir sātīgs pirmais ēdiens, kas patiks visai ģimenei. Galvenā atšķirība no klasiskā boršča ir tā, ka biešu zupa neprasa kāpostu izmantošanu. Ja jūs meklējat recepti gardam biešu ēdienam, tad bagātīgas, aromātiskas un mutē kūstošas ​​bietes recepte jums ir ideāla!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Mēs mazgājam cūkgaļu, ievietojam katliņā, piepildām ar ūdeni un uzliekam uguni. Gatavojiet gaļu sālsūdenī, līdz tā ir mīksta.
solis 2 no 11
Bietēm jābūt mizotām un sarīvētām ar lieliem caurumiem. Pēc izvēles to var arī sagriezt vidēja izmēra kubiņos.
solis 3 no 11
Nomizojiet un sasmalciniet burkānus uz rupjās rīves.
solis 4 no 11
Sīpolus vajadzētu mizot, pēc tam smalki sagriezt uz griešanas dēļa.
solis 5 no 11
Tālāk, uzkarsētā pannā, pievienojot augu eļļu, apcep burkānus un sīpolus. Šis process prasīs apmēram 10 minūtes.
solis 6 no 11
Pēc tam ielieciet bietes pannā ar dārzeņiem, pievienojiet sāli, granulētu cukuru un etiķi. Sajauc visas sastāvdaļas un vāra uz lēnas uguns zem slēgta vāka apmēram 15 minūtes.
solis 7 no 11
Noskalojiet papriku un tomātus, smalki sagrieziet un nosūtiet uz pannu ar pārējiem dārzeņiem. Vāra vēl apmēram 15 minūtes, koncentrējoties uz biešu gatavību.
solis 8 no 11
Kartupeļus nomizo, noskalo un sagriež mazos kubiņos.
solis 9 no 11
Mēs izņemam gatavo buljonu no buljona, atdzesējam un sagriežam mazos gabaliņos.
solis 10 no 11
Ielieciet gatavos dārzeņus no pannas verdošā buljonā. Kad buljons atkal vārās, katliņā pievieno kartupeļus un gabalos sagrieztu gaļu. Pievienojiet sāli, maltus piparus un zirņus, lauru lapu. Pagatavojiet bietes, līdz kartupeļi ir gatavi.
solis 11 no 11
Pasniedziet ēdienu uz galda karstu, pēc vēlēšanās pievienojot skābo krējumu un svaigus garšaugus.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *