Bietes ar gaļu aukstas
0
1452
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
89,6 kcal
Porcijas
10 osta.
Gatavošanas laiks
100 minūtes
Olbaltumvielas *
6,3 gr.
Tauki *
4,7 gr.
Ogļhidrāti*
5,9 gr.
Aukstās bietes ir populāras kopā ar atdzesētām bietēm, okroshka vai aukstu boršču. Aukstā zupa ir plaši izplatīta visā bijušajā Padomju Savienībā. Bietes var būt aukstas vai karstas. Šo ēdienu sātībai pasniedz atdzesētu ar kartupeļiem un gaļu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Sagatavojiet ēdienu aukstajām bietēm. Iepriekš novāra vistas olas un kartupeļus. Rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet gurķus un garšaugus. Nomazgājiet bietes un ielieciet katliņā ar biezu dibenu, pārklājiet ar aukstu ūdeni, uzvāra. Samaziniet siltumu un pārklājiet. Pagatavojiet apmēram stundu. Vai arī nopirkt jau vārītas bietes, kā es to darīju.
Vāra vistas fileju, atdzesē un smalki sakapā. Sasmalciniet zaļumus ar nazi. Gurķus sarīvē uz rupjās rīves. Vārītas vistas olas nomizo un smalki sakapā. Atveriet biešu iepakojumu un mizojiet, ja nepieciešams, sarīvējiet uz rupjās rīves un ievietojiet katliņā, kurā vārīsiet bietes. Uzpildiet ar dzeramo ūdeni.
Labu apetīti!