Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Bietes ar cūkgaļu

Bietes ar cūkgaļu

0
1075
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 118,2 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 5,7 g
Tauki * 7,5 g
Ogļhidrāti* 6,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Bietes ar cūkgaļu
Saturs

Ar cūkgaļu vārītas bietes izrādās taukainas un bagātīgas. Tas ir piemērots tiem, kam nepatīk aukstas zupas. Bietes var barot gan pieaugušajiem, gan bērniem, tas labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Nomazgājiet cūkgaļu, nosusiniet ar papīra dvieļiem. Nogrieziet liekos taukus. Vislabāk ir izmantot gandrīz tīru mīkstumu, neņemt sēklas. Cūkgaļu sagriež vidēja izmēra gabaliņos.
solis 2 no 8
Cūkgaļu ielej ar ūdeni un vāra uz vidējas uguns. Pēc vārīšanās neaizmirstiet nosmelt putas. Sīpolu nomizo un smalki sakapā.
solis 3 no 8
Rupji sarīvē mizotos burkānus.
solis 4 no 8
Pannā ielej augu eļļu un apcep sīpolus un burkānus līdz zeltaini brūnai.
solis 5 no 8
Cieti vārītas olas nomizo un sagriež lielos kubiņos.
solis 6 no 8
Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos.
solis 7 no 8
Vārītas bietes nomizo un berzē uz rupjās rīves.
solis 8 no 8
Kad zupā esošā gaļa ir gatava, buljonam pievieno kartupeļus, vāra apmēram 7 minūtes. Ielieciet bietes, sīpolus ar burkāniem, olas. Pievienojiet piparus un sāli, vāriet vēl 5 minūtes, izslēdziet. Ļaujiet tai brūvēt zem vāka apmēram 10 minūtes. Pasniedziet karstu, varat pievienot skābo krējumu un svaigus garšaugus.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *