Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Viss cūkgaļas gabals ar medu un sinepēm folijā cepeškrāsnī

Viss cūkgaļas gabals ar medu un sinepēm folijā cepeškrāsnī

0
1599
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 114,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 180 minūtes
Olbaltumvielas * 7,6 gr.
Tauki * 21,3 gr.
Ogļhidrāti* 4,8 gr.
* uz 100 gr. produkts
Viss cūkgaļas gabals ar medu un sinepēm folijā cepeškrāsnī
Saturs

Smalki un garšīgi cūkgaļas izcirtņi vienmēr ir laipni gaidīti neatkarīgi no tā, vai tā ir svētku maltīte vai vienkārši ātra uzkoda. Gaļas sagatavošana nav grūta, jums būs nepieciešama cūkgaļas fileja, garšvielas, medus un sinepes.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Nomazgājiet gaļu, nosusiniet, nogrieziet plēves un vēnas. Ielieciet ūdenī lauru lapu, piparu graudus un sāli. Iemērciet gaļu sālījumā un atstājiet 2 stundas.
solis 2 no 6
Ķiplokus nomizo un sagriež mazos šķēlītēs.
solis 3 no 6
Bļodā samaisiet medu, sinepes, maltus piparus, papriku un sāli.
solis 4 no 6
Pēc divām stundām izņemiet gaļu no sālījuma, notīriet to ar papīra dvieli. Izgrieziet vairākās vietās un ievietojiet tajās ķiploku daiviņas.
solis 5 no 6
Eļļojiet gaļu ar medus-sinepju marinādi, ielieciet karstumizturīgā traukā, kas ieeļļota ar augu eļļu, pievienojiet lauru lapu no sālījuma un ievietojiet iepriekš uzkarsētā krāsnī.
solis 6 no 6
Pārklājiet formu ar vāku vai foliju, cepiet gaļu 180 grādos 60-70 minūtes. Pēc tam noņemiet vāku un cepiet līdz zeltaini brūnai vēl 15-20 minūtes. Cūkgaļu atdzesē, sagriež un pasniedz.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *