Viss cūkgaļas gabals cepeškrāsnī cepts folijā
0
588
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
148,8 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
120 minūtes
Olbaltumvielas *
7,9 gr.
Tauki *
20,6 g
Ogļhidrāti*
1,2 gr.
Ar ķiploku un garšvielu aromātu folijā cepta cūkgaļa vienmēr izšļakstās gan uz svētku galda, gan uz pusdienu galda kopā ar ģimeni. Tas paliek garšīgs aukstumā, tāpēc daudzas mājsaimnieces cep gaļu kā alternatīvu parastajai desai sviestmaizēm. Šajā receptē mēs cepam gaļu bez iepriekšējas marinēšanas, tāpēc labāk ņemiet kakla daļu, bet lāpstiņa, šķiņķis un pakaļa derēs.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pēc šī laika atveriet foliju un pārbaudiet cūkgaļu ar nazi. Tam jābūt mīkstam, viegli sagriežamam un sulai jābūt dzidrai. Ja nedaudz nē, turpiniet cepšanu vēl 20-30 minūtes. Ielieciet folijā ceptu cūkgaļu veselā gabalā uz šķīvja un pasniedziet karstu. Atdzisušo gaļu var izmantot sviestmaizēm vai salātiem.
Labu apetīti!