Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Otrā ēdiena receptes
  3. ➠ Otrie kursi katrai dienai
  4. ➠ Cūkgaļas gabaliņi ar sēnēm cepeškrāsnī

Cūkgaļas gabaliņi ar sēnēm cepeškrāsnī

0
608
Virtuve Franču
Kaloriju saturs 149 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 140 minūtes
Olbaltumvielas * 8,8 g
Tauki * 18 gr.
Ogļhidrāti* 7,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cūkgaļas gabaliņi ar sēnēm cepeškrāsnī
Saturs

Cūkgaļa ar sēnēm ir harmoniski un patīkami apvienota, kas parasti tiek atzīta ēdiena gatavošanā, un par šādiem ēdieniem saimnieces vienmēr saņem daudz labu atsauksmju no viesiem un pat no patiesiem šādu ēdienu cienītājiem. Jebkuras sēnes ir piemērotas, un no cūkgaļas izvēlieties plecu, fileju vai kaklu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Cūkgaļas gabalu labi noskalojiet zem tekoša ūdens un noslaukiet ar salvetēm. Tad sagrieziet gaļu porcijās un nedaudz sita ar āmuru.
solis 2 no 10
Novietojiet gaļas gabalus uz griešanas dēļa un pēc garšas apkaisa tos ar sāli un melnajiem pipariem, un pēc tam uzklājiet uz tiem plānu sinepju kārtu. Atstājiet gaļu marinēt 1 stundu.
solis 3 no 10
Šajā laikā sēnes noskalojiet un sasmalciniet plānās plāksnēs.
solis 4 no 10
Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu plānos pusgredzenos. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Vispirms pannā apcep sasmalcinātu sīpolu, tad pievieno tam sēņu šķēles un visu sautē, līdz sēnes ir mīkstas. Sāliet sēnes nedaudz.
solis 5 no 10
Cietā siera gabalu sasmalcina uz rupjās rīves un ievieto bļodā. Sieram pievieno skābo krējumu, ķiplokos sasmalcinātus ķiplokus un visu samaisa.
solis 6 no 10
Izklājiet cepešpannu vai cepšanas trauku ar augu eļļu un vienā rindā ielieciet uz tās marinētas cūkgaļas gabalus.
solis 7 no 10
Ar sīpoliem ceptas sēnes vienmērīgi izklājiet uz gaļas gabaliņiem.
solis 8 no 10
Tad gaļas gabalus vienmērīgi pārklāj ar sēnēm ar sagatavoto siera maisījumu. Cepiet trauku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 ° C, 40 minūtes.
solis 9 no 10
Cepšanas laikā gaļas sula sajauksies ar skābo krējumu, un gaļa būs ļoti sulīga, un trauks tiks pārklāts ar zeltainu siera garoziņu.
solis 10 no 10
Izcepto cūkgaļu kārto ar sēņu šķēlītēm uz porciju šķīvjiem, pievieno jebkuru sānu ēdienu, svaigus dārzeņus, skaisti dekorē un pasniedz.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *