mājas
➠ Otrā ēdiena receptes
➠ Otrie kursi katrai dienai
➠ Cūkgaļas gabaliņi ar sīpoliem cepeškrāsnī

Cūkgaļas gabaliņi ar sīpoliem cepeškrāsnī

961

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 191,7 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 80 minūtes

Olbaltumvielas * 10,3 g

Tauki * 20,6 g

Ogļhidrāti* 5,8 gr.

Cūkgaļas gabaliņi ar sīpoliem cepeškrāsnī

Saturs

Cepta cūkgaļas garduma noslēpums cepeškrāsnī ar gabaliņiem un sīpoliem ir liels šī dārzeņa daudzums, kas gatavajam ēdienam piešķir neticamu aromātu un garšu. Papildiniet gaļu ar majonēzi, burkāniem un siera šķēli, un jums būs brīnišķīgs ēdiens svētku galdam.

Sastāvdaļas

Cūkgaļa 800 gr. Sīpoli 4 lietas. Burkāns 1 PC. parmezāna siers 150 g Majonēze 150 g Kurkuma 2 ēdamk Sāls garša Malti melnie pipari garša Dārzeņu eļļa 1 ēdamk

Gatavošanas process

Noskalojiet cūkgaļas gabalu šim ēdienam ar aukstu ūdeni un nosusiniet ar dvieli. Tad sagrieziet gaļu jebkuras formas gabalos, kuru biezums nepārsniedz 1 cm, gaļu nedaudz sakuliet no abām pusēm un novietojiet uz cepešpannas, kas ieziesta ar augu eļļu.

Gaļas gabaliņus pēc garšas apkaisa ar sāli, pipariem un pārkaisa ar kurkumu. Tad pagrieziet šķēles uz otru pusi un apkaisa arī šīs garšvielas. Atstājiet gaļu marinēties 0,5 stundas.

Sīpolus nomizo, noskalo un sagriež plānās sloksnēs.

Sasmalcinātu sīpolu uz gaļas liek vienmērīgā kārtā.

Burkānus nomizo, sasmalcina uz smalkas rīves un liek virsū sīpoliem.

Pēc tam uz burkāniem vienmērīgi uzklājiet plānu majonēzes kārtu. Cepšanas lapu ievieto cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 ° C, 30–35 minūtes.