Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cūkgaļa porcijās, kas cepta cepeškrāsnī

Cūkgaļa porcijās, kas cepta cepeškrāsnī

0
689
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 126,9 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 170 minūtes
Olbaltumvielas * 5,6 g
Tauki * 26,5 g
Ogļhidrāti* 5,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cūkgaļa porcijās, kas cepta cepeškrāsnī
Saturs

Tām mājsaimniecēm, kurām nav laika un kuras nevēlas stāvēt pie plīts un vienkārši pannā apcept gaļu, tiek piedāvāta vienkārša un pārbaudīta laika recepte: cepeškrāsnī cept cūkgaļu gabalos. Jebkuras liemeņa daļas gaļa ir cepta, labi, tas ir labāk ar maziem tauku slāņiem. Mēs cepam cūkgaļu veidnē un zem vāka, lai tā izrādītos mīksta un sulīga.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Cūkgaļu labi noskalojiet zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Tad sagrieziet to lielos gabalos ar ātrumu 3-4 gabali vienā porcijā.
solis 2 no 6
Sīpolus nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.
solis 3 no 6
Ķiploku daiviņas nomizo, pārgriež uz pusēm un sasmalcina ar naža malu.
solis 4 no 6
Ievietojiet cūkgaļas gabalus dziļā traukā un pievienojiet tiem receptē norādīto garšvielu daudzumu, lauru lapas, sāli pēc garšas, sīpolu pusgredzenus un ielejiet augu eļļu. Gaļu ar šīm sastāvdaļām labi samaisa ar roku, lai parādās sula.
solis 5 no 6
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Gatavo gaļu pārnes uz cepšanas trauku. Pēc tam aizveriet veidni ar ciešu vāku. Cepiet cūkgaļu gabaliņos iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 2 stundas.
solis 6 no 6
Pēc šī laika noņemiet vāku. Turpiniet cepšanu vēl 20-30 minūtes, līdz tā kļūst brūna. Mīksta un sulīga cūkgaļa porcijās ir gatava cepeškrāsnī. Jūs varat to pasniegt pie galda vai nu kā atsevišķu ēdienu, vai ar jebkuru sānu ēdienu.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *