Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Kā pagatavot medus sēnes - receptes
  4. ➠ Cūkgaļa ar medus agarijām pannā

Cūkgaļa ar medus agarijām pannā

0
1130
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 130,6 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 100 minūtes
Olbaltumvielas * 4,8 gr.
Tauki * 15 gr.
Ogļhidrāti* 4,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cūkgaļa ar medus agarijām pannā
Saturs

Cūkgaļas kombinācija ar sēnēm tiek uzskatīta par veiksmīgāko daudzu valstu virtuvēs. Lai pagatavotu ēdienu ar izcilu garšu, gaļu un sēnes vāra atsevišķi un pēc tam sautē kopā ar krējumu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Cūkgaļu noskalojiet ar aukstu ūdeni, noslaukiet ar salveti un sagrieziet šķēlēs, tāpat kā karbonādes.
solis 2 no 8
Tad pārkaisa gaļu ar sāli un pipariem un sakuļ ar āmuru. Sagrieziet bekona gabalu mazos kubiņos. Pannā uzkarsē 4 ēdamkarotes augu eļļas un apcep tajā sasmalcinātu speķi. Šajā pannā apcep gaļas šķēles līdz zeltaini brūnai. Cep, nenosedzot pannu. Ceptu gaļu pārnes uz šķīvi.
solis 3 no 8
Nomazgājiet medus sēnes un vāriet 20 minūtes sālsūdenī. Tad izmetiet tos caurdurī.
solis 4 no 8
Nomizojiet un sasmalciniet sīpolus mazos gabaliņos.
solis 5 no 8
Sasmalcināto sīpolu un vārītās sēnes pārnes uz pannu, kurā tika cepta cūkgaļa, un apcep līdz maigai. Virs sēnēm liek gaļas gabalus.
solis 6 no 8
Nomazgājiet tomātus, sagrieziet šķēlītēs, pārnesiet uz pannas un vāriet tos kopā ar pārējiem produktiem 15 minūtes.
solis 7 no 8
Pēc tam cepšanas pannā ielieciet skābo krējumu, samaisiet un vēl 10 minūtes sautējiet gaļu ar medus agaricām skābā krējumā. Vāra uz lēnas uguns un zem slēgta vāka.
solis 8 no 8
Pēc tam izslēdziet uguni. Atstājiet gaļu nostāvēties 8-10 minūtes, un to var pasniegt ar jebkuru sānu ēdienu un svaigiem garšaugiem.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *