Siera kūkas uz kefīra ar šķiņķi pannā
0
689
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
304,7 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
25 minūtes
Olbaltumvielas *
17,7 g
Tauki *
17,9 gr.
Ogļhidrāti*
69,2 g
Kūkas izrādīsies īpaši sulīgas, ja kefīrs jau ir novecojis. Jo tuvāk tas ir derīguma termiņa beigām, jo skābāks un jo aktīvāk tas reaģēs ar soda, kas kūkām piešķirs porainību. Šķiņķis un siers ir tradicionāla kombinācija, kas patīk visiem. Pēc vēlēšanās var pievienot jebkurus zaļumus. Jūs varat pasniegt tortiljas ar skābo krējumu, nesaldinātu jogurtu, majonēzi, tomātu mērci.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Izmantojot karoti vai kausu, karstajā eļļā izklājiet mīklu ar sieru un šķiņķi. Izlīdziniet mīklu pannas apakšā un izveidojiet vēlamā izmēra kūku. Mēs to cepam pusotru līdz divas minūtes vidējā temperatūrā. Kad garoza no apakšas ir brūna, apgrieziet kūku ar plakanu lāpstiņu un turpiniet cept vēl pāris minūtes, līdz tā kļūst mīksta. Izņem no pannas un pārnes uz papīra dvieli - tas noņems lieko eļļu. Mēs izklājam nākamo mīklas daļu un cepam kūkas tālāk.
Labu apetīti!