Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Siera kūkas uz kefīra cepeškrāsnī

Siera kūkas uz kefīra cepeškrāsnī

0
1503
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 196,9 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * 9,3 gr.
Tauki * 11,2 gr.
Ogļhidrāti* 32,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Siera kūkas uz kefīra cepeškrāsnī
Saturs

Ātrās kūkas no kefīra mīklas ar siera pildījumu. No mīklas mīcīšanas brīža līdz karsto kūku pasniegšanai pie galda tas aizņems tikai pusstundu! Plakanmaizes var pagatavot kafijai brokastīs, pusdienās pasniegt ar zupu, bet pēcpusdienas uzkodai piedāvāt ar medu un tēju. Atdzisušās kūkas var atkārtoti uzsildīt mikroviļņu krāsnī - tās atkal kļūst maigas un maigas.

 

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Lai pagatavotu mīklu, ielieciet traukā siltu kefīru, skābo krējumu, sāli, granulētu cukuru, augu eļļu bez smaržas un soda. Visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai.
solis 2 no 8
Tad ielejam kefīra masā gāzētu minerālūdeni - tas palīdzēs kūkām cepties cepties un būt pūkains. Mēs sajaucam. Visbeidzot izsijājiet miltus un mīciet mīklu. Vispirms sajauciet miltus ar karoti, pēc tam sāciet strādāt ar rokām.
solis 3 no 8
Jums vajadzētu iegūt mīkstu, elastīgu mīklu, kas neplūst un saglabā savu formu. Mīcot, ieeļļojiet rokas ar augu eļļu, lai masa neliptu pie rokām.
solis 4 no 8
Mēs mīcām mīklu uz darba virsmas, kas pārkaisīta ar miltiem. Sadaliet sešās vienādās daļās - jūs saņemsiet sešas kūkas.
solis 5 no 8
Katru daļu izrullējam bumbiņā un ar rullīti izrullējam plakanā plānā apaļā kūkā. Cietu sieru ierīvē uz rupjās rīves. Iegūtās skaidas tiek sadalītas pa kūkām, centrā liekot slaidu. Mēs savienojam kūku malas maisa veidā. Tad mēs apgriežam maisiņus ar šķipsnu uz leju un viegli piespiežam sagatavi ar rokām, veidojot apaļu kūku.
solis 6 no 8
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādu temperatūrai. Ieeļļojiet cepešpannu ar augu eļļu vai pārklājiet ar eļļotu pergamentu. Mēs pildām kūkas uz cepešpannas. Nospiediet ar pirkstu vairākās katras kūkas vietās, lai sniegtu atvieglojumu.
solis 7 no 8
Eļļojiet kūku virsmu ar pienu, izmantojot silikona suku, un apkaisa ar sezama sēklām. Mēs nosūtām cepešpannu ar tortiljām karstā krāsnī piecpadsmit minūtes, līdz parādās zelta garoza.
solis 8 no 8
Mēs izņemam gatavās kūkas no krāsns, pārnesam tās no cepešpannas uz šķīvi. Pasniedz karstu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *