Siera kūkas ar rūgušpienu
0
1194
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
300,5 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
30 minūtes.
Olbaltumvielas *
18,4 g
Tauki *
11,9 gr.
Ogļhidrāti*
52,1 gr.
Šādas tortiljas ir lieliska alternatīva parastajai maizei. Tos var pasniegt ar jebkuru zupu, lai iegūtu lielāku piesātinājumu un papildu garšu, ar dārzeņu sautējumiem, kā arī tēju vai kafiju. Lai pievienotu sulīgumu, pēc cepšanas eļļojiet kūku virsmu ar sviestu. Jūs varat arī iesaiņot jebkādus pildījumus šādā kūkā, piemēram, lavašā, un ņemt to līdzi uzkodām - tas ir ļoti ērti, apmierinoši un garšīgi.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Uzkarsē pannu līdz karstai uz plīts. Plāksnes temperatūra ir vidēji zema. Pannu nav nepieciešams ieeļļot ar eļļu, jo mēs cepsim uz sausas virsmas. Karstajā pannā pa vienam izklāj sarullētās plakanās kūkas. Cep tos divas līdz trīs minūtes katrā pusē līdz zeltaini brūnai. Garoza brūninās nevis vienmērīgi, bet atsevišķās "salās". Uz virsmas parādīsies mazi burbuļi.
Izņemiet gatavās kūkas no pannas un pārnesiet uz servēšanas šķīvja. Mēs sakraujam tos kaudzē viens virs otra. Uzreiz pēc cepšanas kūkas ieziež ar sviestu - tā tās kļūst garšas bagātākas un manāmi sulīgākas. Mēs galdam pasniedzam karstas kūkas. Pēc atdzesēšanas tos var sasildīt - plakanās kūkas nezaudē garšu un īpašības.
Labu apetīti!