Siera kūkas pienā pannā
0
1559
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
284,7 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
30 minūtes.
Olbaltumvielas *
17,6 gr.
Tauki *
15,1 gr.
Ogļhidrāti*
52,3 g
Ja jums jau ir apnikušas pankūkas un pankūkas, tad mēģiniet pagatavot tortiljas. Tos gatavo pienā un olās, pievienojot rīvētu sieru. Garoza uz kūku virsmas izrādās ļoti sarkana un kraukšķīga, un mīkstums iekšpusē ir sulīgs un viskozs. Siers ir atbildīgs par visiem šiem garšas baudījumiem un iespaidīgo izskatu. Mēs iesakām izmantot treknu sieru, jo tas labāk kūst, aktīvāk rožains un piešķir lielāku sulīgumu un krēmīgumu. Ja vēlaties, tortiljas mīklai varat pievienot jebkādus sasmalcinātus zaļumus, ēdiens no tā tikai iegūs.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Uzkarsē pannu ar nelielu daudzumu augu eļļas bez smaržas, līdz tā ir karsta uz plīts. Tajā pašā laikā plāksnes temperatūra ir vidēji zema. Izmantojot ēdamkaroti, ielieciet siera mīklu karstā sviestā un viegli sadaliet to pannas apakšā - mēs veidojam vēlamā izmēra kūku. Mēs cenšamies pagatavot tāda paša biezuma kūku visā teritorijā. Mēs aizveram pannu ar vāku un cepam kūku pusotru līdz divas minūtes, līdz parādās zeltaini brūna garoza.
Gatavo kūku izņem no pannas ar plašu plakanu lāpstiņu un pārnes uz šķīvi. Ja ir vēlme samazināt kaloriju saturu, tad nosusiniet kūku ar papīra dvieli - liekā eļļa tiks absorbēta. Ielieciet nākamo mīklas daļu pannā, izveidojiet kūku un apcepiet to tādā pašā veidā. Ja nepieciešams, pannā pievienojiet vairāk augu eļļas. Tādējādi mēs cepam kūkas no visas mīklas. Gatavās kūkas ielieciet kaudzē uz šķīvja. Pasniedz karstu. Turklāt jūs varat pasniegt skābo krējumu, majonēzi, nesaldinātu jogurtu.
Labu apetīti!