Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tandūra samsa krāsnī mājās

Tandūra samsa krāsnī mājās

0
1456
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 315,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 9 gr.
Tauki * 34,3 g
Ogļhidrāti* 40,5 g
* uz 100 gr. produkts
Tandūra samsa krāsnī mājās
Saturs

Īstu uzbeku tyndur samsa var pagatavot mājās. Gan mājas, gan viesi novērtēs pūkaino sarkano mīklu un sulīgo gaļas pildījumu. Sagatavojiet gardu kārumu pusdienām.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Smalki sagrieziet jēra gabalu ar nazi. Mēs darām to pašu ar taukiem.
solis 2 no 11
Nomizojiet divus sīpolus un sasmalciniet tos mazos gabaliņos.
solis 3 no 11
Šķīvī apvienojiet gaļu ar sīpoliem. Apkaisiet ēdienu ar sāli, garšvielām pēc garšas un piepildiet ar ūdeni. Rūpīgi samaisiet.
solis 4 no 11
Mīklai sajauciet ūdeni ar sāli un miltiem. Rūpīgi mīciet ēdienu ar rokām, līdz iegūstat viendabīgu mīklu, kas nelīp pie rokām.
solis 5 no 11
Mīklu izrullējam biezā desā, kuru sadalām sešās vienādās daļās.
solis 6 no 11
Katru daļu izrullē plānā aplī. Mīklai nevajadzētu saplēst vai pielipt.
solis 7 no 11
Dāsni izklājiet jēra un sīpolu pildījumu katra apļa centrā.
solis 8 no 11
Mēs nostiprinām mīklas malas aploksnē.
solis 9 no 11
Mēs savienojam aploksnes malas centrā. Izrādās sulīga bumba ar pildījumu.
solis 10 no 11
Mēs izklājam sagataves uz cepešpannas, kas pārklāta ar eļļu. Pārkaisa trauku ar sezamu un cep 10-12 minūtes 200 grādu temperatūrā.
solis 11 no 11
Sārtā tandūra samsa ir gatava. Liekam kārumu uz šķīvja un pasniedzam pie galda!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *