Malto gaļu un rīsu ežus pannā

Es ierosinu pannā pagatavot neticami garšīgus, sulīgus un maigus maltos ežus ar rīsiem tomātu mērcē. Šis sātīgais ēdiens ir lieliski piemērots pusdienām, vakariņām un pat ģimenes svētkiem. Smaržīgos ežus pasniedz kā atsevišķu ēdienu vai papildina ar sānu ēdienu. Tas labi sader ar svaigiem dārzeņiem.

Maltie eži ar rīsiem tomātu pastā un skābo krējumu, pagatavoti pannā, ir lieliski piemēroti pusdienām vai vakariņām. Ēdiens izrādās līdzsvarots, aromātisks un neticami garšīgs. Lai ietaupītu laiku ēdiena gatavošanai, pārliecinieties, ka iepriekš esat vārījuši rīsus un gatavu malto gaļu.

Es vēlos dalīties ar vienkāršu un ātru recepti maltiem ežiem ar rīsiem un tomātu mērci, kas pagatavota pannā. Trauks izrādās sirsnīgs un sulīgs, un tam nav nepieciešams papildu sānu ēdiens. Kā papildinājumu jūs varat pasniegt svaigus dārzeņus pēc jūsu izvēles.

Maltie eži ar rīsiem un skābā krējuma mērci ir ļoti garšīgi, maigi un sulīgi. Šis ēdiens būs lieliska iespēja ģimenes pusdienām vai vakariņām. Sirsnīgi un barojoši eži var būt lielisks ēdiens bērnu ēdienkartei. Šī ēdiena recepte ir vienkārša, tas tiek pagatavots pietiekami ātri.

Eži ar rīsiem ir ēdiens, ko daudzi cilvēki zina un mīl kopš bērnības. Rīsi, kas ir daļa no ēdiena, ir vārīti un atgādina ezis ērkšķus. Tāpēc šim gaļas ēdienam ir tik interesants nosaukums. Paši malti gaļas eži ar rīsiem izrādās apmierinoši, tie ir piemēroti jebkuram sānu ēdienam. Un mērce padarīs tos vēl garšīgākus un aromātiskākus.

Eži un malta gaļa ar rīsiem un kāpostiem - garšīgs un apmierinošs ēdiens visai ģimenei. Īpaši tas patiks tiem, kam patīk kāpostu ruļļi. Kad rīsi un kāposti ir vārīti, ēdiens patiešām izskatīsies kā eži - no tā arī nosaukums. Skāba krējuma mērces izmantošana dod gatavajam ēdienam pārsteidzošu un maigu garšu.

Tīra maltā vistas gaļa var būt nedaudz sausa, it īpaši, ja tā ir pagatavota no krūtiņas. Lai pievienotu sulīgumu, mēs izmantojam klasiskās palīgu piedevas: sīpolus, olas un garšvielas. Turklāt uz lielas uguns apcepiet izveidotās kotletes, ātri aizverot gaļas sulas zem zeltaini brūnas garozas. Ņemot vērā, ka "eži" no šādas maltas gaļas joprojām tiks sautēti mērcē, šīs kotletes noteikti neiznāks sausas.

Kurš no bērnudārza atceras mīkstas, maigas kotletes ar rīsiem? Pat ja atmiņas nav saglabājušās, un bērnudārza ēdienkarte visiem nebija tik daudzveidīga, noteikti ir vērts izmēģināt "ežus" pēc šīs receptes. Ēdiena izcilība ir tāda, ka pirms sautēšanas gaļas bumbiņas pārkaisa ar miltiem un pēc tam ātri apcep līdz zeltaini brūnai, kas rada kontrastu starp kotletes blīvo virsmu un tās smalko mīkstumu. Smalkās mērces pavadībā "eži" parasti ir ļoti populāri bērnu vidū.

Skāba krējuma mērce ir lieliski piemērota kotlešu sautēšanai ar rīsiem: tā ir maiga un tai piemīt maiga skābuma pakāpe, kas veiksmīgi uzsver bagātīgo gaļas garšu. Ir vēl viena nianse, kas ļauj uzlabot gaļas garšu, padarīt to intensīvāku un izteiksmīgāku gatavos "ežos" - tā ir kotlešu iepriekšēja velmēšana miltos un to turpmākā ātrā grauzdēšana. Miltu čaula aizzīmogo gaļas sulas katrā "ezī" un veido garoziņu ar bagātīgu garšu uz virsmas. Šī "maizes" piezīme ir jūtama gatavā traukā un ļoti to rotā.

Maltā gaļa "ežiem" ir atšķirīga: piemēram, no liellopa gaļas maisījuma ar cūkgaļu vai vistu un cūkgaļu. Bet rīsiem ieteicams izmantot garengraudu. Tās augstie graudi būs īpaši pamanāmi pēc sautēšanas un tiešām atgādinās ežu ērkšķus. Mērce šādām kotletēm būs dārzeņu - tai ir bagātīga garša un bieza konsistence. Vārīti kartupeļi ir labi piemēroti kā garnīrs. Uz tās drupatas cietes mīkstuma fona "ežu" garša mērcē ir jūtama ļoti izteiksmīgi.

Sirsnīga maltā gaļa un rīsu eži ir ideāls risinājums ģimenes vakariņām. Pateicoties krējuma un tomātu mērcei, ēdiens ir maigs un aromātisks. Izmēģiniet vienkāršu cepšanas pannas recepti.

Gaļas eži ar rīsiem pannā ir vienkārši izpildāmi. Skābā krējumā sautēts ēdiens izrādīsies vēl maigāks un sulīgāks. Ieprieciniet savu mājsaimniecību ar smaržīgām siltām pusdienām.