Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Pīrāgu mīkla
  4. ➠ Mīklu bez rauga uz skābo krējumu pīrāgiem

Mīklu bez rauga uz skābo krējumu pīrāgiem

0
2095
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 189,3 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * 5,7 g
Tauki * 8,7 g
Ogļhidrāti* 35,5 g
* uz 100 gr. produkts
Mīklu bez rauga uz skābo krējumu pīrāgiem
Saturs

Viena no vienkāršākajām un ātrākajām pīrāgu mīklas receptēm. Bez rauga un olām. Mīklas daudzums ir pietiekams, lai izceptu apmēram 10 mazus gabaliņus. Var izmantot jebkuru pildījumu ar šādu mīklu. Pīrāgi ir ļoti maigi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Milti ir jāizsijā. Pēc tam sajauciet to ar cepamo pulveri.
solis 2 no 5
Atsevišķā traukā apvienojiet sviestu un skābo krējumu. Tur pievieno sāli un cukuru. Ja jums nepieciešama neraudzēta mīkla, nepievienojiet cukuru. Sviestam jābūt ļoti mīkstam. Pēc izvēles to var aizstāt ar dārzeņiem bez smaržas.
solis 3 no 5
Visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai.
solis 4 no 5
Pēc tam porcijās pievienojiet miltus. Vispirms mīklas mīcīšanai izmantojiet lāpstiņu. Kad visi milti ir izlieti, sāc mīcīt ar rokām. Precīzs miltu daudzums ir atkarīgs no tā kvalitātes. Tāpēc apmēram 30 grami. var pievienot, ja mīkla ir pārāk lipīga. Pielāgojiet to mīcīšanas laikā ar roku.
solis 5 no 5
Tā rezultātā mīklai jābūt mīkstai un nelīp pie rokām. Tad pārklājiet to ar plastmasas plēvi un ļaujiet tai nostāvēties 10-15 minūtes. Tālāk no mīklas izrullē desu. To ir ērti sagriezt gabalos turpmākai pīrāgu pagatavošanai.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *