mājas
➠ Mīklu
➠ Pīrāgu mīkla
➠ Mīklu bez rauga ūdenī, lai ceptu pīrāgus pannā

Mīklu bez rauga ūdenī, lai ceptu pīrāgus pannā

1815

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 155,9 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 35 minūtes

Olbaltumvielas * 10,1 gr.

Tauki * 10,4 g

Ogļhidrāti* 47,4 g

Mīklu bez rauga ūdenī, lai ceptu pīrāgus pannā

Saturs

Ja jums patīk pīrādziņi ar plānu mīklas kārtu un nevēlaties sajaukt ar raugu, tad šī recepte ir paredzēta jums. Mēs izmantosim minimālu sastāvdaļu daudzumu, no kuriem galvenais ir verdošs ūdens. Jā, jā - tikai verdošs ūdens.

Sastāvdaļas

Dārzeņu eļļa 125 ml. Verdošs ūdens 125 ml. Kviešu milti 400 gr. Cepamais pulveris 1 tējk Sāls 1 šķipsnu

Gatavošanas process

Sākumā mēs izmērām visas sastāvdaļas, lai mīklas pagatavošanas laikā netērētu laiku.

Pēc tam izsijā miltus, pievieno cepamo pulveri un labi samaisa.

Dziļā bļodā ielej saulespuķu eļļu un verdošu ūdeni. Sāls un samaisa.

Kamēr šķidro produktu maisījums nav atdzisis, pievienojiet tajā miltus un cepamo pulveri. Mēs sākam maisīt ar slotiņu, jo ūdens joprojām ir karsts.

Kad mīkla nedaudz atdziest un sāk savākties kamolā, ielieciet to uz ritošā dēļa vai galda un mīciet ar rokām. Ja jums ir maisītājs ar āķa stiprinājumu, tad visu sajaukšanas procesu var veikt tajā.

Šādu mīklu mums vajadzētu iegūt. Mēs iesaiņojam to plastmasas iesaiņojumā un nosūtām to "staigāt" 20-25 minūtes.

Tas ir viss. Mūsu mīkla ir gatava. Tagad jūs varat sākt to rullēt un veidot pīrāgus. Atgādināšu, ka šī mīkla ir ļoti elastīga un izrullējas plānās kārtās. Labu apetīti!