Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Balināt mīklu
  4. ➠ Mīkla baltumiem uz kefīra bez rauga

Mīkla baltumiem uz kefīra bez rauga

0
796
Virtuve Tatarskaja
Kaloriju saturs 111,6 kcal
Porcijas 12 osta.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 6,4 gr.
Tauki * 3,9 gr.
Ogļhidrāti* 18,7 g
* uz 100 gr. produkts
Mīkla baltumiem uz kefīra bez rauga
Saturs

Kefīra mīkla baltumiem var būt lieliska alternatīva parastajai rauga mīklai. Tās mīcīšana neaizņem daudz laika, un mīkla ir ērta un elastīga lietošanā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Iepriekš izņemiet kefīru no ledusskapja, lai tas sasilst līdz istabas temperatūrai. Bļodā lej siltu kefīru, pievieno cepam pulveri mīklai. Sakuļ maisījumu ar putojamo slotiņu, līdz uz virsmas parādās burbuļi.
solis 2 no 5
Sulīgajā kefīra masā sakuļ divas olas, pievieno sāli un labi samaisa.
solis 3 no 5
Pēc tam nelielās porcijās pievienojiet izsijātus miltus.
solis 4 no 5
Mīklu mīca vairākos posmos, līdz tiek iegūta viendabīga, elastīga masa.
solis 5 no 5
Ielieciet mīklas bumbiņu bļodā un atstājiet pusstundu. Šajā laikā mīkla sasniegs un būs gatava turpmākajam darbam.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *