Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Balināt mīklu
  4. ➠ Mitra rauga balināšanas mīkla

Mitra rauga balināšanas mīkla

0
983
Virtuve Tatarskaja
Kaloriju saturs 93,1 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 3,7 gr.
Tauki * 4,6 gr.
Ogļhidrāti* 18,5 g
* uz 100 gr. produkts
Mitra rauga balināšanas mīkla
Saturs

Ja jums patīk cepšana, tad šī pārbaudītā rauga mīklas recepte jums noderēs. Mīklu var viegli izrullēt jebkurā biezumā, to var izmantot pīrāgu pagatavošanai ar saldiem un sāļiem pildījumiem, arī gaļas baltumiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mitru raugu un ēdamkaroti kviešu miltu izšķīdina kefīrā istabas temperatūrā.
solis 2 no 5
Pārklājiet mīklu un turiet siltu 15 minūtes. Šajā laikā raugs tiek aktivizēts.
solis 3 no 5
Atsevišķā traukā iesijā miltus un sajauc ar sāli un olīveļļu.
solis 4 no 5
Tad ielejiet mīklu miltos un samaisiet. Mīciet mīklu ar rokām 8-10 minūtes, pēc tam ļaujiet mīklai atpūsties 20 minūtes.
solis 5 no 5
Mīkla ir gatava, jūs varat sākt veidot baltumus.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *