Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Balināt mīklu
  4. ➠ Piena balināšanas mīkla ar augu eļļu un sauso raugu

Piena balināšanas mīkla ar augu eļļu un sauso raugu

0
1185
Virtuve Tatarskaja
Kaloriju saturs 152,6 kcal
Porcijas 16 osta.
Gatavošanas laiks 150 minūtes
Olbaltumvielas * 6,4 gr.
Tauki * 6,5 gr.
Ogļhidrāti* 32,2 g
* uz 100 gr. produkts
Piena balināšanas mīkla ar augu eļļu un sauso raugu
Saturs

Balto rauga mīklu var mīcīt dažādos veidos. Viens no vienkāršākajiem un pieejamākajiem ir mīklas mīcīšana ar pienu, augu eļļu un sauso raugu. Pateicoties sausajam raugam, mīkla labi paceļas un tai ir gaisīga struktūra.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Apvienojiet izsijātus miltus, sāli, cukuru un raugu.
solis 2 no 5
Tad pievienojiet siltu pienu, olas un augu eļļu, samaisiet. Mīciet mīklu līdz gludai un elastīgai.
solis 3 no 5
Mīklu izrullē bulciņā un liek ietaukotā bļodā. Pārklājiet mīklu ar pārtikas plēvi un atstājiet siltā vietā 1-1,5 stundas.
solis 4 no 5
Kad mīkla labi paceļas, aptiniet rokas ap to un atkal ievietojiet siltā vietā uz 20-30 minūtēm.
solis 5 no 5
Pēc tam mīkla būs gatava baltumu veidošanai.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *