Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Balināt mīklu
  4. ➠ Mīkla balināšanai uz ūdens bez rauga

Mīkla balināšanai uz ūdens bez rauga

0
4617
Virtuve Tatarskaja
Kaloriju saturs 156,3 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 7,6 gr.
Tauki * 7,8 g
Ogļhidrāti* 51 gr.
* uz 100 gr. produkts
Mīkla balināšanai uz ūdens bez rauga
Saturs

Sulīgam pildījumam un kraukšķīgai mīklai ir jābūt ideāliem baltumiem. Šī mīklas recepte ir vislētākā un vienkāršākā. Turklāt nav jāuztraucas par to, vai mīkla celsies vai ne.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mīklai paredzētajam ūdenim jābūt ledus aukstam. Blendera traukā ielej ūdeni un saulespuķu eļļu.
solis 2 no 5
Sakuļ maisījumu, līdz veidojas gluda, duļķaina masa.
solis 3 no 5
Bļodā apvienojiet dažus izsijātus miltus, sāli un sviestu.
solis 4 no 5
Pēc tam porcijās pievienojiet atlikušos miltus un mīciet mīklu.
solis 5 no 5
Mīklai jābūt gludai un elastīgai, ielieciet to bļodā un pārklājiet ar tīru dvieli. Ļaujiet mīklai atpūsties 15-20 minūtes, pēc tam atkal aptiniet rokas un sāciet veidot baltumus.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *