Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Mīkla čeburekiem
  4. ➠ Mīkla konditorejas izstrādājumiem bez olām

Mīkla konditorejas izstrādājumiem bez olām

0
4805
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 437,5 kcal
Porcijas 12 osta.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 13,5 g
Tauki * 1,4 gr.
Ogļhidrāti* 90,3 g
* uz 100 gr. produkts
Mīkla konditorejas izstrādājumiem bez olām
Saturs

Konditorejas izstrādājumi no šīs mīklas cepot ir kraukšķīgi un burbuļojoši, un sulīgais gaļas pildījums ir cieši noslēgts iekšpusē. Tāpēc paši konditorejas izstrādājumi paliek kraukšķīgi no ārpuses, un, ja jūs kožat caur tiem, uzreiz ir skaidrs, cik maigi tie paliek iekšā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Katliņā ielej ūdeni, pievieno sāli un uzvāra.
solis 2 no 5
Tūlīt pēc ūdens vārīšanās pievienojiet pannā izsijātus miltus un enerģiski samaisiet sastāvdaļas.
solis 3 no 5
Noņemiet karsto mīklas gabalu no karstuma un ievietojiet bļodā, pagaidiet, līdz tas atdziest.
solis 4 no 5
Pēc tam nosmērējiet galdu ar miltiem, izklājiet mīklu un mīciet ar rokām, līdz iegūst mīkstu un elastīgu konsistenci.
solis 5 no 5
Pēc tam izrullējiet mīklu bumbiņā un ļaujiet tai atpūsties 20 minūtes. Pēc tam mīkla būs gatava konditorejas izstrādājumu veidošanai.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *