Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Mīkla čeburekiem
  4. ➠ Mīklas pastas uz kefīra pannā

Mīklas pastas uz kefīra pannā

0
1244
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 240,2 kcal
Porcijas 12 osta.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 11,3 gr.
Tauki * 6,9 gr.
Ogļhidrāti* 32,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Mīklas pastas uz kefīra pannā
Saturs

Čebureki jau sen ir bijis parasts ēdiens uz mūsu galdiem. Bet tikai daži cilvēki zina, ka mongoļu un turku tautas nāca klajā ar ideju cept pīrāgus ar daudz gaļas. Nav zināms, kāda veida mīkla pēc tam tika mīcīta, bet mēs piedāvājam ikvienam izgatavot pieejamu mīklas versiju, kas paredzēta kefīram.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Sadaliet olu kefīrā istabas temperatūrā un pievienojiet sāli, labi samaisiet.
solis 2 no 5
Pēc tam masai pievieno sodu, samaisa un atstāj uz 10 minūtēm, lai soda reaģētu ar kefīru.
solis 3 no 5
Tad pa daļām pievieno izsijātus miltus un mīca mīklu.
solis 4 no 5
Mīklu vispirms mīciet ar dakšiņu, pēc tam ar rokām. Tam vajadzētu izrādīties gludam, vienveidīgam un elastīgam.
solis 5 no 5
Pārklājiet mīklu ar dvieli un ļaujiet tai nostāvēties 20-30 minūtes istabas temperatūrā. Pēc tam jūs varat sākt veidot čeburekus.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *