Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Mīkla manti 1 kg maltas gaļas

Mīkla manti 1 kg maltas gaļas

0
1866
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 245,5 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 11,5 g
Tauki * 6,3 gr.
Ogļhidrāti* 34,8 g
* uz 100 gr. produkts
Mīkla manti 1 kg maltas gaļas
Saturs

Daudzām mājsaimniecēm bieži rodas jautājums: cik daudz manti mīklas vajadzētu mīcīt 1 kg maltas gaļas. Atbilde ir vienkārša: 1 kg maltas gaļas patērē 1 kg mīklas, ko iegūst no 700 g miltu un 2 glāzēm ūdens. Ja jums paliek mīkla, varat to sasaldēt. Lai manti mīkla būtu elastīga, labi izrullē plānā kārtiņā un gatavošanas laikā nesalūzt, to rūpīgi jāsamīca ar rokām 15 minūtes un jāļauj atpūsties 30 minūtes.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Pāris reizes izsijājiet izmērīto miltu daudzumu uz smalka sieta un ielejiet bļodā mīklas mīcīšanai. Tad pievienojiet miltiem sāli un samaisiet ar karoti. Sadaliet vistas olu, vēlams mājās gatavotu, lielā krūzē, ielejiet 2 tases ūdens un labi samaisiet.
solis 2 no 5
Tad ielejiet ūdeni ar olu līdz miltiem.
solis 3 no 5
Ar koka karoti samaisiet miltus un šķidrumu, līdz mīkla sanāk lielā gabalā.
solis 4 no 5
Pēc tam mīklu pārnes uz galda, kas apkaisīta ar miltiem. Eļļojiet rokas ar augu eļļu un labi mīciet mīklu 15 minūtes, līdz tā kļūst gluda.
solis 5 no 5
Mīcīto mīklu izrullē bulciņā. Pēc tam ievietojiet to plastmasas maisiņā un ievietojiet ledusskapī 30 minūtes. Šajā laikā tas kļūs elastīgs un labi izrullēsies plānā kārtā. Jūs varat sākt veidot manti ar jebkuru pildījumu.
Garšīgi un veiksmīgi ēdieni!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *