Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Mīklu manti verdošā ūdenī ar sviestu

Mīklu manti verdošā ūdenī ar sviestu

0
1143
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 158,4 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 15 minūtes.
Olbaltumvielas * 9,4 gr.
Tauki * 8,9 gr.
Ogļhidrāti* 28,5 g
* uz 100 gr. produkts
Mīklu manti verdošā ūdenī ar sviestu
Saturs

Vēl viena manti mīklas versija, kas vārīta verdošā ūdenī, pievienojot sviestu un olas. Mīklu ātri samīca, bet pēc mīcīšanas nepieciešama "atpūta". Pirms manti sagriešanas vēlams ļaut mīklai nostāvēties vismaz stundu - tā kļūs elastīgāka, izturīgāka, būs vieglāk to izrullēt, kā arī būs mazāks bojājumu risks gatavošanas laikā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Tilpuma traukā ielej norādīto daudzumu verdoša ūdens. Pievienojiet sāli un samaisiet.
solis 2 no 5
Tālāk ielejiet augu eļļu bez smaržas.
solis 3 no 5
Mēs salaužam olas un nekavējoties kārtīgi sakratām ar dakšiņu vai putojamo slotiņu, lai olas iegūtu vienotu formu bez brūvēšanas.
solis 4 no 5
Iegūtā šķidrā maisījuma virspusē izsijā kviešu miltus. Sajauc ar karoti. Kad jau ir grūti maisīt ar karoti, mēs izklājam iegūto masu uz galda un mīcām ar rokām, lai veidojas mīklas bumba, kas pilnībā uzsūca miltus. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk miltu.
solis 5 no 5
Tad no mīklas veidojam bulciņu, ietinam ar pārtikas plēvi vai ievietojam maisiņā. Atstājiet mīklu stundu istabas temperatūrā. Pēc tam mēs to izrullējam plānā kārtā, sagriežam sagatavēs, ietinam tajos pildījumu un veidojam manti, kā parasti.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *