Mīklu manti uz minerālūdens ar augu eļļu

0
404
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 213,6 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 8 gr.
Tauki * 8,2 gr.
Ogļhidrāti* 65,9 gr.
Mīklu manti uz minerālūdens ar augu eļļu

Minerālūdens ir ideāla šķidrā bāze mājās gatavotai manti mīklai. Tam pievieno nedaudz augu eļļas, lai mīkla kļūtu mīkstāka, elastīgāka un izrullētu plānā kārtā. Ūdens tiek izmantots vidēji vai stipri gāzēts, un atdzesēts, pirms mīklas mīcīšanas tiek atvērta tikai pudele, lai saglabātu gāzi. Mīklu uz minerālūdens nevajag ilgi mīcīt un pietiek ar 15 minūtēm, lai tā atpūstos.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Vispirms receptē norādītajā daudzumā sagatavojiet visas sastāvdaļas mīklas mīcīšanai manti uz minerālūdens.
solis 2 no 7
Ielejiet kviešu miltus caur sietu bļodā mīklas mīcīšanai.
solis 3 no 7
Ielejiet glāzē aukstu sodas ūdeni. Pievienojiet tam cukuru un sāli, pēc tam pievienojiet augu eļļu un kārtīgi samaisiet ar karoti.
solis 4 no 7
Tad ielejiet šo gāzēto maisījumu bļodā ar miltiem un ar karoti samaisiet, lai milti aizņemtu visu šķidrumu un mīkla kļūtu par vienu kamolu.
solis 5 no 7
Mīcīto mīklu pārnes uz galda, kas apkaisīta ar miltiem, un 2 minūšu laikā pabeidz mīcīšanu ar rokām. Tad mīklu sarullē bulciņā, pārklāj ar tīru salveti un atstāj uz 15 minūtēm atpūsties.
solis 6 no 7
Pēc šī laika mīklai būs gluda un elastīga tekstūra.
solis 7 no 7
Mīkla uz minerālūdens ar augu eļļu ir gatava. Manti var veidot ar jebkuru pildījumu.
Garšīgi un veiksmīgi ēdieni!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *