Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Mīklu manti pienā ar olām

Mīklu manti pienā ar olām

0
360
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 123,3 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 6,7 g
Tauki * 6,8 g
Ogļhidrāti* 19,3 g
* uz 100 gr. produkts
Mīklu manti pienā ar olām
Saturs

Smalka stipra mīkla manti. Mēs to gatavojam, pamatojoties uz pienu un olām. Izrādās diezgan forši, bet pēc "atpūtas" istabas temperatūrā tas kļūst elastīgāks un ērtāks strādāt. Šāda mīkla ir klasisks variants manti, pelmeņu, pastas pagatavošanai. Pamēģini!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Plašā bļodā izsijā noteiktu kviešu miltu daudzumu, pievieno sāli, samaisa, veido slaidu. Mēs tajā veicam padziļinājumu. Ielieciet olu padziļinājumā.
solis 2 no 6
Tad pievieno augu eļļu un pienu istabas temperatūrā. Mēs sajaucam. Pakāpeniski izveidosies liels pulverveida drupatas.
solis 3 no 6
Mēs turpinām maisīt, līdz veidojas bieza masa.
solis 4 no 6
Tad mēs izklājam iegūto masu uz galda un sākam to mīcīt ar rokām, veidojot mīklas bumbiņu. Tam vajadzētu kļūt elastīgam, nelīp pie rokām. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk miltu.
solis 5 no 6
No mīklas veidojam apaļu bulciņu, liekam bļodā, pārklājam ar vāku vai savelkam ar pārtikas plēvi, lai virsma neizžūtu. Atstājiet uz galda apmēram trīsdesmit līdz četrdesmit minūtes, lai nogatavotos. Šajā laikā jūs varat vienkārši aizpildīt.
solis 6 no 6
Pēc tam mēs sagriežam mīklu gabalos, katru gabalu izrullējam plānā kārtā. Mēs sagriežam apļos vai kvadrātos, ietinam tajos pildījumu un veidojam manti parastajā veidā.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *