Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Mīklu manti ar cieti

Mīklu manti ar cieti

0
650
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 77 kcal
Porcijas 20 osta.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 2 gr.
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 16,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Mīklu manti ar cieti
Saturs

Izmēģiniet piogodijas mīklas recepti vai korejiešu manti. Šis ir ļoti garšīgs ēdiens, un paši manti ir caurspīdīgi un šķiet trausli kā stikls.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Mēs tīrām kartupeļus. Katru bumbuļu sagriež 4 daļās un liek katliņā. Tad kartupeļus piepilda ar 1,5 litriem ūdens. Sāls, vāra līdz vārīšanai. Mīciet kartupeļus ūdenī. Buljonu neizlejam un raugāmies, lai tas paliek karsts! Viegli sakuliet kartupeļus ar blenderi, lai nebūtu gabaliņu.
solis 2 no 6
Mēs uzņemam cieti, izsijājam to caur smalku sietu traukā.
solis 3 no 6
Cieti ielej kartupeļu buljonu. Mēs to darām pakāpeniski, maisot masu ar koka karoti.
solis 4 no 6
Mīciet mīklu. Vislabāk to darīt ar cimdiem, lai izvairītos no apdegumiem. Neobligāti. Mīklai vienmēr jābūt karstai. Lai to panāktu, paņemiet katliņu, ielejiet tajā karstu ūdeni un virsū ievietojiet trauku ar mīklu.
solis 5 no 6
Tagad no mīklas noraujiet mazus gabaliņus un izrullējiet bumbiņas (skulpturēšanas procesā turiet mīklu zem plēves, pārklājot to ar dvieli uz augšu).
solis 6 no 6
Izrullējiet bumbiņas, iemērcot tās cietē (nevis miltos!). Mīkla ir gatava, atliek tikai pievienot pildījumu. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *