Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Mīkla manti dubultā katlā

Mīkla manti dubultā katlā

0
373
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 164,3 kcal
Porcijas 1 ports.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 9,9 gr.
Tauki * 8,3 gr.
Ogļhidrāti* 14,8 g
* uz 100 gr. produkts
Mīkla manti dubultā katlā
Saturs

Daudzas mājsaimnieces uzskata, ka rauga mīklu ir garš un grūti pagatavot, lai gan tas ir tālu no tā. Ņemiet, piemēram, manti rauga mīklas recepti. Tas parādīsies ātrāk, ja to ievietosit dubultā katlā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Paņemiet dziļu bļodu un ielieciet tajā raugu. Tad pievienojiet cukuru un samaisiet sastāvdaļas.
solis 2 no 5
Iegūtajā masā ielej siltu ūdeni. Raugam vajadzētu darboties 20 minūšu laikā.
solis 3 no 5
Tālāk ņem izsijātus miltus (izsijā vismaz divas reizes). Pakāpeniski pievienojiet to maisījumam, nosūtiet tur šķipsniņu sāls.
solis 4 no 5
Mēs sākam maigi mīcīt mīklu, līdz tā kļūst par vienu gabalu (vispirms mīklu samaisiet ar karoti, pēc tam ielieciet to uz griešanas dēļa un saburziet ar rokām).
solis 5 no 5
Mēs ieliekam mīklu kombinētajā tvaikonī (uzkarsē 30 grādu temperatūrā). Mēs iestatām temperatūru līdz 200-220 grādiem un pagaidām 25-30 minūtes (mīklai vajadzētu dubultoties). Kad mīkla ir pilnībā gatava, nesteidzieties to izrullēt. Pirmkārt, jums tas ir labi jāsadrupina. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *