Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Mīkla pelmeņiem un klimpām
  4. ➠ Mīkla klimpām un klimpām uz kefīra

Mīkla klimpām un klimpām uz kefīra

0
481
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 168,4 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 6,1 gr.
Tauki * 3,7 gr.
Ogļhidrāti* 30,8 g
* uz 100 gr. produkts
Mīkla klimpām un klimpām uz kefīra
Saturs

Šodien mēs dalīsimies ar jums vienkāršā un garšīgā pelmeņu un pelmeņu mīklas receptē. Starp sastāvdaļām ir tikai produkti, kas ir katrā mājā. Un sagatavošana prasīs ne vairāk kā stundu. Pat kāds, kurš ir tālu no ēdiena gatavošanas, var tikt galā!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Bļodā salauž vienu olu, pievieno sāli un cukuru. Vislabāk ir izmantot smalku sāli, tas ātrāk izšķīst šķidrumā.
solis 2 no 6
Katliņā viegli uzsildiet kefīru. Tam vajadzētu būt nedaudz siltākam par istabas temperatūru. Apvienojiet to ar maisījumu. Labi samaisa.
solis 3 no 6
Izsijājiet miltus caur sietu. Šis process to mīkstinās un piesātinās ar skābekli. Pievienojiet tam soda un rūpīgi samaisiet. Bļodas centrā izveidojiet depresiju. Tur dosies kefīra un olu pagatavošana.
solis 4 no 6
Ielejiet raudzēto piena maisījumu miltu bļodā. Ar karoti samaisa līdz biezumam.
solis 5 no 6
Kad kļūst grūti apmaisīt ar karoti, pārnes mīklu uz galda. Sāciet strādāt ar rokām. Apkaisiet darba zonu ar kviešu miltiem un turpiniet to kaisīt, līdz iegūstat mīkstu, elastīgu mīklu, kas nelīp pie rokām.
solis 6 no 6
No tā izveidojiet bumbiņu un ievietojiet plastmasas maisiņā vai pārklājiet ar sausu, tīru dvieli. Atstājiet mīklu atpūsties 20-30 minūtes. Pēc kāda laika tas būs gatavs lietošanai.
Garšīgi pelmeņi un pelmeņi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *