Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Mīkla pelmeņiem un klimpām
  4. ➠ Rīsu miltu klimpu mīkla

Rīsu miltu klimpu mīkla

0
5551
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 255,6 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 140 minūtes
Olbaltumvielas * 5,3 gr.
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 56,8 g
* uz 100 gr. produkts
Rīsu miltu klimpu mīkla
Saturs

Rīsu miltu pelmeņi dažādos jūsu ēdienkarti ar jaunām garšām. Šis ēdiens patiks tiem, kam nepieciešama īpaša diēta un diēta, jo rīsu milti nesatur lipekli. Rīsu miltu mīklu mīca nedaudz grūtāk nekā kviešu mīklu, un mīca, pievienojot cieti un verdošu ūdeni.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Bļodā mīklas mīcīšanai uz sieta izsijā rīsu miltus, pievieno tiem receptē norādīto cietes un sāls daudzumu un ar karoti sajauc šīs sausās sastāvdaļas.
solis 2 no 5
Atsevišķā traukā ielej 200 ml verdoša ūdens un pievieno tikpat daudz auksta ūdens, jo rīsu miltus mīca tikai karstā ūdenī.
solis 3 no 5
Ielejiet ūdeni rīsu miltos ar cieti un karoti, ātri samaisiet mīklu.
solis 4 no 5
Pēc tam mīklu pārnes uz galda darba virsmu, pārkaisa ar rīsu miltiem, un turpina mīklas mīcīšanu ar rokām. Eļļojiet rokas ar augu eļļu un labi mīciet mīklu. Sākumā tas sabrūk, bet nepadodieties un mīciet līdz 20 minūtēm, līdz savācas bulciņā.
solis 5 no 5
Tad ielieciet mīklu maisiņā un ievietojiet ledusskapī uz 2 stundām, lai rīsu milti absorbētu visu ūdeni un mīkla iegūtu vēlamo tekstūru. Pēc šī laika jūs varat izrullēt mīklu un pagatavot pelmeņus. Šo mīklu viegli izrullē plānā kūkā.

Izbaudiet rīsu miltu gatavošanu!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *