Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Mīkla pelmeņiem un klimpām
  4. ➠ Rudzu miltu klimpu mīkla

Rudzu miltu klimpu mīkla

0
2649
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 161,5 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 7,7 g
Tauki * 4,7 gr.
Ogļhidrāti* 22,2 g
* uz 100 gr. produkts
Rudzu miltu klimpu mīkla
Saturs

Recepte rudzu produktu cienītājiem un mīļotājiem. Pelmeņi izskatās kā parastie pelmeņi, bet garša ir atšķirīga, specifiska. Ir grūtāk strādāt ar rudzu miltu mīklu, jo tā neizstiepjas un ātri salūst, tāpēc to izrullē pārtikas plēvē un rullīti smeļ ar eļļu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Vispirms sagatavojiet visas šī ēdiena sastāvdaļas.
solis 2 no 8
Bļodā mīklas mīcīšanai izsijā vajadzīgo daudzumu rudzu miltu.
solis 3 no 8
Pievienojiet miltiem sāli un samaisiet ar karoti.
solis 4 no 8
Miltu kaudzē izveido depresiju un ielej istabas temperatūras ūdeni.
solis 5 no 8
Bļodā salauž vienu olu.
solis 6 no 8
Mīciet mīklu ar augu eļļā ieeļļotu roku. Pēc tam pārklājiet to ar šķīvi vai ievietojiet maisiņā un atstājiet pusstundu atpūsties. Šajā laikā jūs varat pagatavot malto gaļu pelmeņiem.
solis 7 no 8
Gatavo mīklu sadaliet uz galda virsmas, pārkaisa ar rudzu miltiem gabaliņos un izrullējiet desās. Tad sagrieziet desiņas mazos gabaliņos.
solis 8 no 8
Mīklu izrullējiet pāris gabalos (rudzu mīkla ātri izžūst un ir grūti veidot pelmeņus) caur pārtikas plēvi vai rullīti, ieziest ar augu eļļu. Veidojiet pelmeņus no vairākiem sarullētiem apļiem vienlaikus.

Garšīgi rudzu miltu ēdieni!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *