Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Mīkla pelmeņiem un klimpām
  4. ➠ Mīkla pelmeņiem ar kefīru un ūdeni

Mīkla pelmeņiem ar kefīru un ūdeni

0
416
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 130,2 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 6,1 gr.
Tauki * 3,7 gr.
Ogļhidrāti* 17,4 g
* uz 100 gr. produkts
Mīkla pelmeņiem ar kefīru un ūdeni
Saturs

Pelmeņi ir ideāls ātrās ēdināšanas variants. Bet daudz jaukāk un garšīgāk nekā veikalos, kas tiek gatavoti mājās ar savām rokām. Turklāt, ja mīklas recepte viņiem ir tikpat vienkārša un ātra kā tā, kuru mēs jums šodien esam sagatavojuši!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Izsijājiet kviešu miltus maisīšanas traukā. Tas padarīs to mīkstāku un gaisīgāku. Pievienojiet tam smalku sāli. Jūs to varat iepriekš izšķīdināt nelielā ūdens daudzumā. Sāls, atšķirībā no cukura, labi izšķīst jebkuras temperatūras šķidrumā.
solis 2 no 5
Tur salauzt olas. Labāk tos izņemt no ledusskapja iepriekš, lai olas būtu istabas temperatūrā.
solis 3 no 5
Ielejiet pusi dzeramā ūdens tajā pašā traukā. Sāciet mīcīt mīklu. Šī recepte ir daudzpusīga, un jūs varat ar to eksperimentēt. Nomainiet ūdeni ar kefīru vai izmantojiet abus šķidrumus dažādās proporcijās. Rezultāts būs garšīgs mūžīgi!
solis 4 no 5
Turpiniet pievienot ūdeni un mīciet mīklu, līdz iegūstat gludu, elastīgu mīklu. Tā kā milti atšķiras, var būt nepieciešams vairāk vai mazāk ūdens. Tāpēc nepievienojiet visu šķidruma tilpumu uzreiz.
solis 5 no 5
Aptiniet mīklu pārtikas plēvē un atstājiet pusstundu atpūsties. Pēc 30 minūtēm ar pirkstu saspiediet vai nospiediet. Ja tas saglabā savu formu, tas ir gatavs lietošanai.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *