Mīkla pelmeņiem uz kefīra maizes mašīnā
0
550
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
113,3 kcal
Porcijas
10 osta.
Gatavošanas laiks
105 minūtes
Olbaltumvielas *
6,1 gr.
Tauki *
6,4 gr.
Ogļhidrāti*
17,4 g
Kefīra mīkla pelnīti tiek uzskatīta par maigāko un gaisīgāko. Tajā ir redzami pat gaisa burbuļi, jo tas nav aizsērējis ar miltiem. Pelmeņi no tā izrādīsies mīksti un viegli, kas noteikti iepriecinās visus bez izņēmuma.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Maizes mašīnas traukā ielej kefīru. Labāk uzņemt 1,5% vai 2,5% tauku. Ideālā gadījumā iepriekš izņemiet kefīru no ledusskapja, lai tas būtu silts līdz gatavošanas brīdim. Pretējā gadījumā kefīrs ir jāuzsilda, bet nepārspīlējiet to ar temperatūras režīmu. Pievienojiet vidēja izmēra olu. Pievienojiet sāli un soda. Jūs varat tos nedaudz sajaukt ar dakšiņu, lai labāk apvienotu tos ar esošo masu.
