Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Mīkla pelmeņiem un klimpām
  4. ➠ Mīkla pelmeņiem uz verdoša ūdens ar augu eļļu

Mīkla pelmeņiem uz verdoša ūdens ar augu eļļu

0
1535
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 137,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 8,2 gr.
Tauki * 7,7 g
Ogļhidrāti* 24,7 g
* uz 100 gr. produkts
Mīkla pelmeņiem uz verdoša ūdens ar augu eļļu
Saturs

Mīklu pelmeņiem uz verdoša ūdens ar augu eļļu daudzas mājsaimnieces atzīst par veiksmīgāko un ērtāko darbam. Verdošs ūdens padara mīklu ne lipīgu un elastīgu. Pelmeņi labi pielīp un gatavošanas laikā saglabā savu formu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Vispirms sagatavo visu receptē norādīto pelmeņu daudzumu.
solis 2 no 5
Ieliet uz sieta izsijātus miltus traukā, kas ir ērts mīklas mīcīšanai. Savāc miltus ar slaidu un izveido nelielu depresiju centrā. Ielejiet tajā sāli un salauziet olu. Nekavējoties ar karoti samaisiet olu. Pēc tam ielej augu eļļu.
solis 3 no 5
Uzvāra ūdeni. Pēc tam plānā straumē ar olu ielejiet verdošu ūdeni un ar karoti enerģiski samaisiet, lai olai nebūtu laika saritināties.
solis 4 no 5
Pēc tam pārnes mīklu uz miltiem pārkaisītas darba virsmas un mīcīt mīklu ar rokām 10 minūtes.
solis 5 no 5
Mīklu, kas sajaukta verdošā ūdenī ar augu eļļu, izrullē bulciņā un atstāj uz 5 minūtēm atpūsties. Tad jūs varat izrullēt mīklu, lai pagatavotu pelmeņus.

Lai veicas jūsu ēdiena gatavošanā!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *