Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Picas mīkla
  4. ➠ Picas mīkla kā Itālijā

Picas mīkla kā Itālijā

0
1257
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 259,8 kcal
Porcijas 16 osta.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 12,7 g
Tauki * 13 gr.
Ogļhidrāti* 84,7 g
* uz 100 gr. produkts
Picas mīkla kā Itālijā
Saturs

Plānas itāļu picas cienītājiem es no visas sirds iesaku sagatavot mīklu tās turpmākai pagatavošanai. Cepšana uz šīs mīklas izrādās neticami garšīga un mutē šķīstoša. Mīklas sagatavošanas process prasīs minimālu laiku.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Sagatavojiet picas mīklas pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas.
solis 2 no 11
Nepieciešamo kviešu miltu daudzumu caur smalku sietu izsijā dziļā traukā un pievieno sāli un sauso raugu. Sausās sastāvdaļas labi samaisa.
solis 3 no 11
Izveidojiet nelielu ievilkumu centrā. Plānā straumē ielej nedaudz uzsildītu dzeramo ūdeni. Rūpīgi samaisiet.
solis 4 no 11
Pārnes mīklu uz tīras, sausas darba virsmas. Pievienojiet olīveļļu. Pēc tam labi mīciet mīklu ar rokām līdz mīkstam elastīgam stāvoklim.
solis 5 no 11
Mīklu izrullē lielā bumbiņā. Ielieciet dziļā traukā un pārklājiet ar tīru tējas dvieli.
solis 6 no 11
Sadaliet saskaņoto mīklu četrās vienādās daļās.
solis 7 no 11
Mīklu izrullējiet gabaliņos un ļaujiet atkal uzrūgt, pārklājot ar tējas dvieli.
solis 8 no 11
Kad mīkla labi izplešas, tas nozīmē, ka tā ir gatava lietošanai.
solis 9 no 11
Novietojiet saskaņoto mīklu uz tīras, līdzenas darba virsmas un izstiepiet ar rokām, veidojot vienmērīgu apaļu formu.
solis 10 no 11
Pārnes mīklu uz cepamā papīra.
solis 11 no 11
Vienmērīgi izklājiet iecienītākās piedevas un ievietojiet picu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, cepiet picu līdz maigai, pēc tam pasniedziet.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *