mājas
➠ Mīklu
➠ Picas mīkla
➠ Picas mīkla ar kefīru un skābo krējumu

Picas mīkla ar kefīru un skābo krējumu

1325

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 122,7 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 25 minūtes

Olbaltumvielas * 4,2 gr.

Tauki * 6,6 gr.

Ogļhidrāti* 21 gr.

Saturs

Šajā receptē jūs esat aicināti mīcīt picas mīklu ar kefīru un skābo krējumu. Skābais krējums padara mīklu maigu un elastīgu. Pica uz šādas mīklas izrādās diezgan apmierinoša.

Sastāvdaļas

Kviešu milti 850 gr. Kefīrs 500 ml Skābais krējums 150 g Dārzeņu eļļa 2 ēdamk Ola 2 gab. Sāls 1 tējk Smalkais cukurs 1 tējk Cepamā soda 0,5 tējk

Gatavošanas process

Ielejiet siltu kefīru atsevišķā traukā, pievienojiet tam soda, samaisiet un atstājiet 15 minūtes, līdz uz kefīra virsmas parādās putas.

Sadaliet olas traukos, kas ir ērti mīklas mīcīšanai, pievienojiet tām skābo krējumu un augu eļļu un sajauciet ar putojamo slotiņu. Tad šim maisījumam ielej kefīru, pievieno sāli un cukuru un vēlreiz samaisa.