mājas
➠ Mīklu
➠ Pīrāgu mīkla
➠ Mīkla pīrāgiem bez olām ūdenī ar sausu raugu

Mīkla pīrāgiem bez olām ūdenī ar sausu raugu

1805

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 332,7 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 80 minūtes

Olbaltumvielas * 12,5 g

Tauki * 12,8 g

Ogļhidrāti* 102,6 g

Mīkla pīrāgiem bez olām ūdenī ar sausu raugu

Saturs

Garšīgu mīklu pīrāgiem var pagatavot bez olām, un ar raugu tas izrādās īpaši sulīgs un ēstgribu. To pagatavot ir pavisam vienkārši, galvenais ir ievērot recepti, tad mīkla izrādīsies kvalitatīva un gaisīga.

Sastāvdaļas

Kviešu milti 500 gr. Ūdens 250 ml. Sausais raugs 5 gr. Smalkais cukurs 0,5 tējk Sāls 0,5 tējk Dārzeņu eļļa 1,5 ēdamk

Gatavošanas process

Mēs sasildām ūdeni līdz 35%, pievienojam sāli, cukuru, 1 ēd.k. milti un sausais raugs. Visu kārtīgi samaisa līdz gludai.

Tad mēs pārklājam bļodu ar mīklu un ievietojam siltā vietā 30 minūtes. (arī temperatūra nedrīkst būt augstāka par 35 grādiem, pretējā gadījumā raugs mirs). Mīkla ir gatava, kad parādās burbuļi un nokrīt uz tās virsmas.